南瓜羊羹-迷迭香
小时候在南方喝早茶，总能看到一种精致的橘红色长方体食物，但一直不知道叫什么名字，只记得爽滑甜腻的口感，慢慢就成了心里的一个念想。后来慢慢长大，在外吃饭时也总能遇到这道让我挂念的甜点，虽然还是和小时候一样贪嘴，但好奇心占了上峰，知道了它的名字——羊羹？看起来，好像和羊没什么关系呢……
-
步骤1/10
点击查看大图
南瓜、吉利丁片、白糖等备料
-
步骤2/10
点击查看大图
南瓜去皮、去瓤、切块
-
步骤3/10
点击查看大图
蒸笼中放屉布，加盖大火蒸南瓜25分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
蒸熟的南瓜块放入搅拌机打成泥
-
步骤5/10
点击查看大图
冷水泡吉利丁片5分钟直至变软
-
步骤6/10
点击查看大图
从水中取出吉利丁，放入空碗中，隔热水融化
-
步骤7/10
点击查看大图
将南瓜泥倒入吉利丁中
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入白砂糖
-
步骤9/10
点击查看大图
将南瓜泥倒入模具，放入冰箱冷藏2小时
-
最后一步
点击查看大图
从冰箱取出，切成条，南瓜羊羹完成！
1. 南瓜选老一点的口感更细腻哦！
2. 白糖的用量可按个人口味改变
更多精彩美食视频与菜谱，关注微信公众号:迷迭香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-01
南瓜羊羹的其他做法
南瓜羊羹的相关分类
南瓜羊羹的相关推荐
-
【印度全麦煎饼】之一
26008人看过 -
天空羊羹
140395人看过 -
印度馕饼（砂锅馕坑）配香菜青酱Naan•夏天乡野滋味（六）
282746人看过 -
水果羊羹（水果软糖）
99409人看过 -
印度咖喱配法香烤饼
60354人看过 -
大盘鸡拌面
87924人看过 -
蚝油烩肥牛
320073人看过 -
香甜软糯南瓜饼
392303人看过 -
#夏至日，大口吃面#大盘鸡拌面
184016人看过 -
宝宝辅食｜没有羊的南瓜羊羹
5475人看过 -
大盘鸡拌面
19586人看过 -
印度烤饼
344887人看过
