香辣魔芋豆腐牛肉火锅
湖南人对魔芋豆腐的喜爱反应在各种菜品里,这款魔芋豆腐牛肉火锅,香辣的汤汁、软糯的魔芋豆腐、炖烂的牛肉、入味的萝卜,吃的时候再下点香菜,吃完还可加些粉丝,几个朋友热热闹闹的吃一顿太爽了。
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肉冷水下锅煮出血沫捞出洗净,锅里热油放入姜蒜爆香
-
步骤2/11
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤3/11
点击查看大图
放入干辣椒炒香,放入桂皮、八角、香叶、白芷炒香
-
步骤4/11
点击查看大图
放入牛肉翻炒均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入高汤、放盐、料酒、酱油和少许糖调味,大火煮开
-
步骤6/11
点击查看大图
放入高压锅压制40分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
萝卜和魔芋豆腐切块
-
步骤8/11
点击查看大图
萝卜和魔芋豆腐都要焯水,特别是魔芋豆腐要去味干净
-
步骤9/11
点击查看大图
压制好的牛肉连同汤汁一起倒入锅中,倒入魔芋豆腐盖上锅盖大火煮十分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
把白萝卜放入锅底倒入牛肉和魔芋豆腐,放在炉子上就可以吃火锅了
-
最后一步
点击查看大图
香辣可口,里面的魔芋和萝卜比牛肉还吃得快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
香辣魔芋豆腐牛肉火锅的相关分类
香辣魔芋豆腐牛肉火锅的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6103679人看过 -
#我心中的冬日限定#酸汤菌菇牛肉火锅
43989人看过 -
日式肥牛火锅——寿喜烧
4003005人看过 -
#牛气冲天#牛肉火锅
521037人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3137202人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
969447人看过 -
葡式蛋挞(空气炸锅版)
41639人看过 -
荷塘小炒
8938795人看过 -
香甜烤红薯干(空气炸锅&烤箱)
1198838人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11983940人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11532059人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10440923人看过