万圣节的餐桌

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今天家里是又停水又停电，做顿饭各种不方便，我好像缺一套西餐的盘子，那就中西结合接地气儿吧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 1条

、

淡奶油 1盒

、

鸡翅 4个

、

南瓜 1个

、

糯米粉 150克

、

玉米淀粉 50克

、

豆沙适量

、

油醋汁 1瓶

、

牛排 1盒

、

蔬菜适量

、

面包适量

、

鸡蛋 1个

、

鸡胸肉适量

、

小番茄适量

、

意面适量

、

牛肉馅适量

、

浓汤宝 1块

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

牛腩适量

、

大头菜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
奶油香煎龙利鱼①.龙利鱼洗净沥干水，撒上盐和黑胡椒腌制十分钟
步骤2/14 点击查看大图
②.平底锅融化黄油，放入龙利鱼煎至两面金黄③.奶油倒入锅中撒上黑胡椒煮两分钟，盛出浇汁儿
步骤3/14 点击查看大图
盐煎鸡翅①.放入葱丝姜丝酱油料酒黑胡椒腌半小时
步骤4/14 点击查看大图
②.平底锅倒入少量油，放入鸡翅煎制两面金黄，想要颜色好一点可以刷一点蜂蜜煎，注意不要煎糊
步骤5/14 点击查看大图
南瓜豆沙糕①.南瓜蒸熟捣碎
步骤6/14 点击查看大图
②.糯米粉150克，玉米淀粉50克，糖适量，水适量，与南瓜泥揉成面团③.包入豆沙馅，牙签压出印，放上一颗枸杞，垫油纸放入锅中蒸十分钟即可
步骤7/14 点击查看大图
凯撒沙拉买的丘比的油醋汁儿，生菜、苦菊、紫甘蓝、鸡胸肉腌制平底锅煎熟、面包烤一下、小番茄、鸡蛋，大拌菜
步骤8/14 点击查看大图
黑椒牛排牛排是在大庄园买的盒装牛排，平底儿放入少量油两面煎，凭感觉煎也不知道是几分熟，觉得可以就吃管它生不生
步骤9/14 点击查看大图
苏伯汤①.牛腩洗净切块②.锅中放水煮沸，放入葱段、姜片、牛肉，煮沸，撇出沫
步骤10/14 点击查看大图
③.土豆切块、胡萝卜切块，大头菜放入锅中翻炒④.放入西红柿，番茄酱和炒好的蔬菜煮⑤.放入适量的盐，柿子煮烂一点汤味比较浓
步骤11/14 点击查看大图
番茄肉酱意面①.锅中放水，滴几滴油放入盐，煮出来的意面口感比较好②.意面放入沸水中煮两分钟，盛入盘中
步骤12/14 点击查看大图
③.平底锅放入油，放入西芹丁、洋葱丁翻炒，放入蒜末翻炒出香味儿，倒入牛肉馅翻炒④.放入西红柿、番茄酱，翻炒⑤.加水，加半块浓汤宝，收汁儿⑥酱汁儿浇到面上
步骤13/14 点击查看大图
红酒是自家酿的，有点劲儿大
最后一步点击查看大图
南瓜灯