蚝油奶白菜
浏览 13269 · 收藏 147
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
洗净奶白菜，切段。取一个小碗，放入一勺（家中正常使用的陶瓷勺）蚝油，一调料勺糖，一调料勺鸡精，一勺淀粉，加水调匀。
-
步骤2/4
在水中放入少许盐，油，放入奶白菜，焯水30s左右，等奶白菜变色后捞出，用漏勺和锅铲按压出水分后，装入盘子中
-
步骤3/4
炒锅内放油，切好的蒜末，爆香
-
最后一步
点击查看大图
锅内加料汁，煮沸，略粘稠后浇入盘中
小贴士
焯水时加少许油盐会保持奶白菜的色泽
控干水分保持爽脆的口感
糖和鸡精是为了提鲜，少量就可以，也不一定非要按照上面的量，可以自行改变，按照自己口味就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-01
换个做法
蚝油奶白菜的相关分类
蚝油奶白菜的相关推荐
-
蚝油生菜
31839724人看过 -
奶白菜煎豆腐
888273人看过 -
清炒四季奶白菜
20966人看过 -
#i上冬日 吃在e起# 奶白菜炒鸡蛋
181865人看过 -
#餐桌上的春日限定#回味无穷的奶白菜豆腐汤
788990人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3383236人看过 -
蒜香奶白菜
2528人看过 -
杭椒炒牛肉
692314人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#白露时节的最佳饮品～陈皮雪梨冰糖水
142252人看过 -
清脆鲜甜奶白菜
9601人看过 -
有肉味的炸平菇（两吃）
191643人看过 -
#硬核菜谱制作人#蒜蓉腐乳炒通菜（空心菜）
1192293人看过
