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猪油剁椒茄子

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lomay

猪油和素菜最配，简简单单的一道菜，也可以吃得很美味。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 三根
、
剁椒 一勺
、
猪油 适量
、
蒜 两瓣
、
盐、鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

大家都知道茄子如果刚切完直接扔锅里是很废油的，所以提前泡在盐水里不仅可以防止茄子氧化黑掉，也可以防止茄子吸大量的油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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