糖醋椒香心里美萝卜
好似也叫北京萝卜,不确定哦。反正心里美就好了!
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步骤1/6
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心里美萝卜,去皮,根部要去多些,否则口感会偏老,三口佐餐用1/4就行
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步骤2/6
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切成滚刀薄块,加少许盐,腌制二十分钟
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步骤3/6
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倒掉多余水份后,加入香油,糖,醋蒜末(每家用的调料味道都不同有些醋偏甜,有些特别酸,要自行掌握)
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步骤4/6
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拌均匀入盘,蒜末放上面
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步骤5/6
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凉油放入花椒,小火炒香
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最后一步
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将花椒油趁热淋在蒜末上,就可以了,试试吧,淋油一瞬间香气四溢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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