独家 | 黑椒牛柳便当,牛排味!
今日便当——黑椒牛柳 (我的公众号:上班族的便当) 牛肉比较贵,在饭店吃牛肉总是份量不够,所以有时间还是自己做吧。这道黑椒牛柳做起来十分简单,切成长条的牛肉散发着黑椒的香味,过足了肉瘾。 【便当搭配】 主菜:黑椒牛柳 主食:白米饭
-
步骤1/10
点击查看大图
食材准备。牛肉洗净后沥干,切长条;洋葱切块,青红辣椒切块;
-
步骤2/10
点击查看大图
腌制牛肉。加1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉,适量黑胡椒腌制1小时;
-
步骤3/10
点击查看大图
调一个自制的黑椒汁,取一个小碗,加入1大勺耗油、2勺淀粉水、适量黑胡椒,搅拌均匀;
-
步骤4/10
点击查看大图
2勺油,大火,热锅热后炒牛柳,6成熟时迅速捞起;
-
步骤5/10
点击查看大图
转中火,锅内留底油,洋葱炒出香味;
-
步骤6/10
点击查看大图
放入牛柳,放入黑椒汁,加1勺生抽,1小勺盐,转大火翻炒;
-
步骤7/10
点击查看大图
加入青红椒,翻炒至断生后即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
炒成这个样子就可以了~
-
步骤9/10
点击查看大图
放入便当,大功告成!
-
最后一步
点击查看大图
再来一张~~欢迎关注我的公众号:上班族的便当一起钻研美食,做幸福的吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧
1、牛柳一定要选择牛里脊,切的时候逆着牛肉的纹路;
2、炒牛肉的时候火要大,不宜炒太久。
【营养价值】
牛肉:蛋白质含量高,脂肪低,具有增强免疫力,增长肌肉,促进康复,补血补铁抗衰老的作用,非常适合减肥健身的小伙伴,白领人群应多吃牛肉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
黑椒牛柳的其他做法
黑椒牛柳的相关分类
黑椒牛柳的相关推荐
-
#精致一人食#排骨芝士年糕
115289人看过 -
美国薯饼新吃法 | 香肠芥末薯饼披萨
194098人看过 -
猪肚莲子汤
190968人看过 -
#夏至日,大口吃面#酥脆香肠肉松卷
182224人看过 -
炒面
28323人看过 -
莲子酸菜猪肚汤
297775人看过 -
红糖煎年糕
43436人看过 -
虫草花煲鸡汤
687296人看过 -
杭椒牛柳
5661259人看过 -
家庭版抖臀古早蛋糕的做法
141519人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
722730人看过 -
米酒水果汤
6832人看过