正宗东北肉三鲜水饺(蒜苗虾皮香菇猪肉)
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对于各种菜品,个人觉得包馅的食物还是计较简单的,只要掌握馅的味道和和面的技巧即可,不需要掌握火候之类的技术。但是由于家里开餐厅,单纯的口味肯定会让孩子们嫌弃,而作为曾经的专业健身教练,每日为孩子们的膳食搭配是必要的!这馅的饺子味道好,营养搭配也非常合理哦! 我今天做了饺子和包子所以肉馅比较多!所以量都是适量!
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
饺子粉或面粉
适量
、
水
适量
、
猪肉馅
500
、
葱姜
各适量
、
蒜苗
一小把
、
香菇
适量
、
虾皮
适量
、
色拉油
适量
、
生抽
适量
、
海鲜酱油
适量
、
盐
适量
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
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水和面粉成面团!
-
步骤2/22
点击查看大图
俗话说软面饺子硬面条。但是绝不是和的软哦!面一定不要太软,先和出来,室温醒发三十分钟以上!可以准备馅料!
-
步骤3/22
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猪肉最好选五花,带一点肥口感好!
步骤4/22
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展开全部22个步骤
发布于 2016-10-30
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