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烤曲奇的做法

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烤曲奇

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第一次做曲奇饼干，大家不要批评我哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油适量

、

细白砂糖适量

、

鸡蛋 1个

、

低筋粉适量

、

奶粉一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先融化黄油，软了能按扁就好。天起太冷，等的太着急，最后用吹风机吹了吹，效果甚好。
步骤2/9 点击查看大图
打成这个样子就好咯，自己把握一下，很简单哒！
步骤3/9 点击查看大图
加糖，喜欢甜就多加点吧，换成巧克力酱就是巧克力曲奇啦！
步骤4/9 点击查看大图
分两次加入鸡蛋打发，打发，打发！一点要打融合(⊙o⊙)哦！
步骤5/9 点击查看大图
加入面粉，自己看加多少吧，慢慢＋，感觉烂就加一点面粉。知道容器边上没有黄油或者面粉就好啦，但也不要太干，不然挤不动。
步骤6/9 点击查看大图
放入容器，开始'创作'吧，我最喜欢的时刻哦！
步骤7/9 点击查看大图
样子还阔以吧(,,•́ . •̀,,)。
步骤8/9 点击查看大图
先上下火180°预热5分钟，利于成型。然后放入曲奇，180°15分钟。（时间自己把握哦，烤到金黄色就OK啦！）
最后一步点击查看大图
一定要看着点，不然你就像我这样了，就因为看电视烤过头了，不过味道还是可以的哦。

小贴士

记得用吸油纸，烤的时候会有黄油溢出，锡箔纸烤的话会流油，烤好后，饼干会吸收油脂的，冷后，脆脆的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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