宮保肉丁-腰果版
妈妈教做的,简单省时,主要是好吃。
38克
34克
23克
559
千卡
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步骤1/6
材料准备齐全后,我们就开始吧!
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步骤2/6
将肉切丁,加入少量干淀粉搅拌均匀,胡萝卜切丁,葱切段、姜切片,备用。
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步骤3/6
热锅倒油,待油微热后加入腰果,炸至变色捞出,换肉丁炸至九成熟捞出,胡萝卜同样炸断生。
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步骤4/6
留少许底油,加入葱、姜炒香,再倒入肉丁和胡萝卜,翻炒过程中加入生抽、盐、鸡精,最后加入腰果和水淀粉。
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步骤5/6
翻炒均匀后关火出锅,快去盛米饭开动吧!
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最后一步
点击查看大图
^_^
1.还可以加入黄瓜,但我家里没有,所以没放。
2.炸腰果要小火,看好火候,微变色马上捞出,以免过火,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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