葡萄干马芬蛋糕
马芬蛋糕应该是所有蛋糕里最容易制作的了,方便、快捷不是美味,平时豆豆妈使用纸杯烘焙,今天尝试看法焙客得12连不粘马芬模,不粘效果非常棒
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步骤1/12
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食材集合
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步骤2/12
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黄油融化后加入细砂糖打至发白体积膨大
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步骤3/12
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分三次加入全蛋液,每次和黄油充分融合后再加
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步骤4/12
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倒入牛奶无须搅拌
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步骤5/12
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泡打粉、盐和低筋面粉混合后过筛,挤入柠檬汁(此时惊世烤立方烤箱170°上下火预热)
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步骤6/12
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用刮刀上下翻拌均匀,不要画圈以免起筋
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步骤7/12
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马芬蛋糕糊拌匀后加入洗净的葡萄干翻拌均匀
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步骤8/12
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拌匀的蛋糕糊装进裱花袋挤入模具
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步骤9/12
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170°上下火烤20分钟左右,表面呈金黄色即可(根据蛋糕大小时间增减)
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步骤10/12
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打开烤箱满屋飘香
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步骤11/12
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下午的时候来一块当下午茶,早上的时候来一块配上牛奶和水果,就是很棒的早餐是不是?
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最后一步
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料足味美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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