我准备了酒，在等待你的故事！
时令之际，泡上一坛当季果酒！ 等待着下一个时令的到来，与你说着现在的故事……
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步骤1/7
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准备一密封玻璃罐杀菌消毒控干水分。（楼主准备的是500ml的罐子配一个石榴）
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步骤2/7
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将石榴拨散至盘，用清水过净盘中的杂质，并控干水分
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步骤3/7
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柠檬削皮切片待用（柠檬皮略带苦味，会影响口感）
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步骤4/7
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可让石榴在纸巾上翻滚，避免留存生水
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步骤5/7
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将石榴拨入密封罐中，一层石榴一层冰糖，并随机放入几片柠檬片，可提升果酒的口感。
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步骤6/7
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食材不可放置太满，需留有一定的空间给果子发酵。
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最后一步
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倒入一定量的白酒，盖上密封盖，阴凉处放至两至三个月，等待有故事的你！
密封罐，石榴，柠檬需控干水分，不可留有生水，影响发酵；
柠檬皮略带苦味，削至白色膜即可；
对糖的选择白砂糖与冰糖皆可，个人更推荐冰糖，口感会更鲜甜；
对白酒的选择小店购买的四十几度的即可，也可用清酒；
在将石榴倒入密封罐之前，可用白酒对瓶子过一遍，即可消毒，又可清除留有的生水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-29
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