美味可乐鸡翅
我们公司拍这期可乐鸡翅的视频,总共就做了10根鸡翅,做好之后一会就被一抢而光。
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步骤1/14
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生姜、大蒜、葱等切好备用。
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步骤2/14
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鸡翅洗净,两面用刀划开两道口子。
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步骤3/14
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鸡翅、料酒、生抽、胡椒粉、葱、姜、蒜盛入保鲜盒。
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步骤4/14
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放入食用盐。
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步骤5/14
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调拌均匀,腌制约30分钟。
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步骤6/14
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热锅倒油。
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步骤7/14
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腌制好的鸡翅放入锅中,不断翻炒至两面微黄
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步骤8/14
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放入切好的葱末,蒜。
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步骤9/14
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调入适当的老抽调色,翻炒均匀。
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步骤10/14
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倒入可乐没过鸡翅即可,小火煮至鸡翅全熟。
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步骤11/14
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开大火收汁。
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步骤12/14
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继续翻炒一会。
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步骤13/14
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盛出即可
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最后一步
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可以开吃啦
1,鸡翅划口的时候不要划断骨头,以免剪的时候不成形。
2,煎鸡翅的时候要注意,不要把鸡翅煎糊。
3,锅具有很多选择,因为我们公司是做陶瓷砂锅的,所以我们选择的是干烧不裂的陶瓷砂锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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