自制牛肉丸子
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步骤1/7
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香菜,葱,姜,蒜,和牛肉一起剁,
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步骤2/7
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尽量剁细,因为牛肉很硬,
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步骤3/7
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油菜焯水,摆盘,
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步骤4/7
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把鹌鹑蛋包入牛肉糜中,
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步骤5/7
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放入锅中小火慢炸至变色,
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步骤6/7
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摆入盘中,
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最后一步
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用生抽,蚝油,白糖,鸡精,辣椒丝,葱花,蒜末,勾清欠浇汁即可,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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