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番茄土豆面的做法

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番茄土豆面

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因为我是土豆控，隔几顿不吃土豆就难受，就经常做狼牙土豆啊，煎土豆蘸辣椒面解馋。可是因为怀孕中，不能吃太多油腻辛辣的食物，就发明了这道解我土豆瘾的面食，配料极其健康，汤鲜味美，孕妇，月子，小朋友都可以吃哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄一个

、

土豆一个

、

细面适量

、

油麦菜一根

、

食用调和油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材洗净
步骤2/8 点击查看大图
土豆番茄切块
步骤3/8 点击查看大图
油麦菜摘开洗净待用
步骤4/8 点击查看大图
土豆过水煮过心，不用煮太软，捞出，平底锅放少许食用油，再把土豆稍微煎一下。
步骤5/8 点击查看大图
番茄和土豆一起倒入开水中熬煮一下。
步骤6/8 点击查看大图
这种细面比较容易熟也不会煮断，口感不错，朋友回宜宾老家带的，我也不知道哪里可以买到，感兴趣的可以去搜搜。
步骤7/8 点击查看大图
待番茄土豆熟透，就可以下面了。
最后一步点击查看大图
起锅前再把菜叶放进去，放点盐调味，好了，完美出锅！

小贴士

煮土豆和番茄的时候水不宜放太多，一大碗就可以，要不会影响最后汤的鲜度浓度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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