茭白木耳炒肉
茭白季,多吃多健康。
-
步骤1/8
点击查看大图
茭白切菱形片;木耳提前泡发,剪根部,洗净沥水;五花肉肥瘦分别切片;香芹择去叶子留茎切小段;生姜切丝,蒜切片。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅烧开,放点油滑锅,下入肥五花肉片煸炒。
-
步骤3/8
点击查看大图
炒至油差不多出尽,肉片变黄卷曲,把它扒到锅边,下瘦肉炒至断生捞出(有的人喜欢瘦肉吃焦香口味,有的喜欢嫩滑,嫩滑的下锅前要用适量老抽和水淀粉腌制一下,焦香的直接下锅)。
-
步骤4/8
点击查看大图
下入姜蒜炒香,下木耳大火爆炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
炒一分钟左右,下茭白一起翻炒,并加入适量盐和生抽,炒至茭白有些软,加适量清水炒匀,盖盖焖一两分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
揭锅,下瘦肉片芹菜段大火翻炒,并加少许白糖,炒至芹菜变软关火即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
肥肉焦香,瘦肉嫩滑,木耳香脆,茭白鲜甜,多种营养均衡搭配,家常下饭健康好菜。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-28
茭白木耳炒肉的相关分类
茭白木耳炒肉的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌白木耳
135638人看过 -
#一周减脂不重样#减脂刮油❗️巨鲜美的冬瓜口蘑汤!
342893人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
420398人看过 -
喝过一次就念念不忘的猪肚包鸡
1053560人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#无油蛋白舒芙蕾
16355149人看过 -
耗油焖鸡
15501人看过 -
日食记 | 蒜蓉粉丝蒸虾
1526274人看过 -
清蒸螃蟹
10199979人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6614422人看过 -
耗油五彩牛肉丁
440468人看过 -
茭白炒腊肉
52569人看过 -
三文鱼蔬菜粥
39515人看过