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土豆烧肉

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平淡一生yan

土豆烧肉是我经常做的一道家常菜，每次烧这道菜，儿子都要求再加点胡萝卜，他最爱吃里面的土豆和胡萝卜。 这道菜做法简单，土豆软糯，胡萝卜鲜甜，红烧肉肥也不腻，也算是一道挺下饭的懒人菜哈。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 450g
、
土豆 1个
、
胡萝卜 半个
、
李锦记精选生抽 2汤勺
、
李锦记秘制红烧汁 1汤勺
、
黄酒 2汤勺
、
姜片 4片
、
蒜 3瓣
、
八角 1个
、
花椒 少许
、
盐 少许
、
冰糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1汤勺=15m 胡萝卜和土豆不要太早放，否则会烂在锅里，影响口感和卖相。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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