『武大郎炊饼』
浏览 81271 · 收藏 314 · 学做 1
至于为什么叫武大郎炊饼呢,因为是吃起来有韧度,有嚼劲,又有种土里土气的味道,为了做的逼真表面都没涂油也没放芝麻。这次我用的是自磨麦粉,更加做出来有点乡土气息。可以尝试下,做法相当简单。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
把蚝油鲜酱油盐胡椒粉少许倒入肉腩搅匀,(肉要嫩肉腩3分瘦1分肥)
-
步骤2/10
点击查看大图
肉搅匀后喷一点点水分两次搅匀,后放入菜干继续搅匀。菜干要用水泡开泡软拧干用刀切细。
-
步骤3/10
点击查看大图
放锅里翻炒下不用太熟,这样子做我觉得煎饼的时候不会怕肉不熟。(也可以不用炒,煎饼的时候火要最小火慢慢才能把肉煎熟喔!)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-10-28
换个做法
炊饼的相关分类
炊饼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89490865人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10190253人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2814599人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58385432人看过 -
#中秋团圆食味#湖州--简单易做零失败的红糖酥饼
332445人看过 -
巧煮绿豆汤(高压锅版)
2232767人看过 -
自制奶香冰淇淋(消耗淡奶油)
385012人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
356662人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4048566人看过 -
自制芒果冰淇淋(媲美哈根达斯版)
443119人看过 -
#人人能开小吃店#街边小吃自己做,干净卫生又好吃的炸臭豆腐
3435314人看过 -
烧饼
454894人看过