客家娘酒鸡
好友送我一瓶客家娘酒(用农家栽种的黑米、黑豆酿制的黄酒)补身子。既然人家这样有心,那就卵煮酒,娘酒炖鸡。客家娘酒鸡性温热而祛寒湿,鲜润浓香醇厚,并有开胃活血、补中益气、养血美颜、强身健体的功效。 )
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步骤1/8
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原料集体照。
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步骤2/8
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油锅炒香碎姜,铲起备用。
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步骤3/8
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炒姜后的油将乌鸡翻炒。
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倒入客家娘酒500克。
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步骤5/8
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将娘酒和乌鸡焖煮少许时间。
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步骤6/8
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转到电饭锅,加入适量清水,放入枸杞、红枣、红衣花生、***参、一块黑糖。
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步骤7/8
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按下电饭锅煮饭键。
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最后一步
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一碗醇香四溢的娘酒鸡展现在眼前。(由于是乌鸡,只选择12分钟的煮饭键。)
客家娘酒鸡开胃活血、补中益气、养血美颜、强身健体,是女人经期后、疲劳期、坐月子的最佳补品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
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