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减脂增肌界的难题，鸡胸肉怎么做才能鲜嫩多汁

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点点香

甭管是曾经减脂增肌，或者正在奋斗中的兄弟姐妹，鸡胸肉是怎么都绕不过去的 你有没有数过自己吃过多少水煮鸡胸 是不是凭着信念咽下去的？ 是不是就着那些美好身材咽下去的？（无比同情脸） 来来来，安利一下这个鲜嫩多汁的豆豉笋干蒸鸡胸 鸡胸嫩，笋干脆，豆豉鲜香 啊啊啊，听起来很下饭啊 没错！如果咸一点，妥妥的米饭杀手 你不会少放点盐嘛，少放点盐，少！放！盐！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡胸肉 6两
、
泡发的笋干 6两
、
干豆豉 一小把
、
大蒜瓣 5-6瓣
、
辣椒 可选（我不吃辣，没加）
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
油
烹饪步骤
小贴士

1、碗里不用放水，锅里别忘了放水 2、咸淡要根据自己的口味调整 3、要是想更省事，切碎的酱直接拌鸡肉就行，豆豉香和蒜香略差点 4、豆豉我买的广东的，不是很干，特别干的估计要泡一下 5、笋干要泡发，泡发后水煮几分钟去掉涩味和过多的亚硝酸盐 6、注意米饭数量，表吃多（敲黑板，这是重点！）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-27

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