西红柿鸡蛋剔尖
18克
46克
195克
1117
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
原料:白面、温水。适量
-
步骤2/10
把适量的水倒入面中,用筷子顺着一个方向搅。
-
步骤3/10
拿个盖上盖子把和好的面醒上20多分钟
-
步骤4/10
我用的是自己家种的西红柿做的西红柿酱,比起现在的新鲜西红柿更有好吃
-
步骤5/10
趁着醒面的时间,我们来做西红柿鸡蛋酱汁,这是用来调面吃的。很香
-
步骤6/10
先把鸡蛋炒熟,黄澄澄,看着都流口水
-
步骤7/10
色拉油烧热后,放花椒,再放切好的葱、姜、蒜,然后放西红柿酱,放一点盐,到一点老抽(这样西红柿的颜色会更好看),让小火煮一会儿,最后把刚才炒好的鸡蛋放上,就成功了。
-
步骤8/10
这时候再把面用筷子和一下,这样面会更劲道,更爽滑。
-
步骤9/10
然后是剔面用的工具,山西人一般都知道,如果没有用碗和筷子也行,把面放到碗里用筷子一条条的往下弄
-
最后一步
浇上西红柿鸡蛋酱汁,就行了,白的、绿的、红的、黄的、又好看!又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
西红柿鸡蛋剔尖的相关分类
西红柿鸡蛋剔尖的相关推荐
-
番茄西葫芦炒木耳&山西剔尖儿
65996人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1442070人看过 -
山西剔尖儿
15831人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
901392人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
454824人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
338185人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
913099人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
389044人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
356152人看过 -
擦尖
67770人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7052910人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1926845人看过