法式香煎西冷牛排
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步骤1/7
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步骤一:材料备好洗净,牛排边缘正反面切口,肉松锤均匀敲打正反面
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步骤2/7
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步骤二:牛排两面均撒盐3g,黑胡椒适量,放80ml红酒,腌制2到3小时
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步骤3/7
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步骤三:水滚开,放西兰花焯水5到10秒后盛出,油锅翻炒西兰花,放适量盐均匀炒后盛出
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步骤4/7
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步骤四:油锅放意面,依次放入适量盐、适量番茄酱翻炒均匀后盛出
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步骤5/7
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步骤五:腌制好的牛排用厨房纸巾吸干,美的电饼铛预热完毕后选择煎锅贴模式,电饼铛内倒入适量橄榄油,将牛排放进锅内煎至2到3分钟
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步骤6/7
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步骤六:将牛排夹出放碟上,另外切一颗小番茄。
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最后一步
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步骤七:最后倒入适量的黑椒汁,营养又美味的法式香煎西冷牛排就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
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