无油八寸酸奶蛋糕
酸奶蛋糕，口感软嫩，入口清香，冷藏后食用还有着轻乳酪蛋糕般的口感！是我收藏的蛋糕配方之一，这款蛋糕不含油，热量低，吃多了也不会对身体造成大的负担！
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准备所有材料，分离蛋黄蛋清
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酸奶中加入四个蛋黄搅拌均匀
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加入过筛的低粉和玉米淀粉，搅拌均匀
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蛋清中加入2滴柠檬汁打至硬性发泡
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蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜翻拌均匀
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然后全部倒入剩余的蛋白霜中，彻底翻拌均匀
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倒入铺好油纸的八寸蛋糕模中，清震下气泡
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烤箱底层用烤盘放一盘清水，预热，160度60分钟
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出炉后晾凉脱模
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很软嫩哦！好吃！
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最后一步
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冷藏后口感更赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
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