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鲜肉馄饨

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优品厨男

外面的食材不卫生，所以我跟妈妈决定自己做馄饨，自己做的味道比外面的不知道好吃多少倍！
“营养是健康的起点”
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30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 200克
、
馄饨皮 80片
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
胡椒 适量
、
葱花 适量
、
酱油 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

搅拌这个步助，大家可不要小看了，肉煮好紧不紧实全在于搅拌得好不好，平时我们在家做肉丸子，可能很多新手会遇到丸子捏好放汤水里一煮就散的情况，这是因为肉馅做好了，却没有搅拌好的缘故，正确的方法是将做好的肉馅用筷子反反复复搅拌，直到搅出粘性，搅出肉糊糊，这样做出来的肉丸子就不会再散了 还有馄饨皮很薄，千万不要贪多放很多馅儿，不然煮出来会是一锅面糊糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-27

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