糖桂花蔓越莓酒酿丸子的做法

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糖桂花蔓越莓酒酿丸子

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蔓越莓具有很强的抗氧化作用，可降低身体积累的胆固醇及三酸甘油酯含量，特别适合女性食用。用蔓越莓调入木薯粉做成Q弹的粉圆，与酒酿同煮，再搭配清新的桂花，不仅成了一道颜值貌美的甜汤，更有滋补养颜的功效。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

木薯粉 200克

、

Ocean Spray蔓越莓干 30克

、

酒酿 250克

、

干桂花 30克

、

糖适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
主要材料备齐；
步骤2/6 点击查看大图
将Ocean Spray蔓越莓干放入200木薯粉中调入适量水拌匀；
步骤3/6 点击查看大图
中间多包几颗蔓越莓干，搓着蔓越莓小丸子备用；
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入酒酿，加适量水煮开，调入白糖调味；
步骤5/6 点击查看大图
接着放入蔓越莓丸子，煮至小圆子能够浮起来即可；
最后一步点击查看大图
盛入碗中，撒上适量干桂花即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、蔓越莓的比例可根据个人喜好调整； 2、如果想增加丸子的粘性，可调入适量糯米粉，只加一点即可。

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发布于 2016-10-27

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