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酱牛肉的做法

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酱牛肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉，牛腱子或者牛腹肉都可以 500g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切大块，➕酱油，老抽，茴香，葱，姜，冰糖，大料，辣椒，拌匀腌一晚上。
步骤2/4 点击查看大图
直接放在高压锅里炖三十分钟
步骤3/4 点击查看大图
炖熟后拿出来切片
最后一步点击查看大图
切蒜末，➕醋、香油，加一些炖肉的原汤，浇在肉上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-27

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