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四川回锅肉

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冰蓝无情

我不是四川人，但爱上了麻辣。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 250G
、
青红椒 各一个
、
黑豆豉 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
酱油 几滴
、
白糖 少许
、
醋 几滴
、
葱姜蒜 少许
、
干辣椒 3个
、
花椒 几粒
、
洋葱 半只
、
胡萝卜 少许
烹饪步骤
小贴士

口味偏甜，喜辣的可选择多放点干辣椒，起锅加醋是为了增香解腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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