卤鸡胗
鸡胗就是鸡内金,健胃消食,卤好切片,稍加调味就很美味,是一道很不错的小菜
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
从超市买回的鸡胗一般已经处理干净,回家我又用淘米水搓洗了几遍,冲洗干净后控水备用
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中放入适量清水,放入酱油,老抽,黄酒,盐,八角,花椒,桂皮,香叶,姜片,大火烧开后放入鸡胗
-
步骤3/7
点击查看大图
水再次煮开后撇去浮沫,转中小火煮40分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
煮好后关火,再腌制3-4小时
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出切片,把调料汁混合好淋在鸡胗片上即可
-
步骤6/7
点击查看大图
好吃啊
-
最后一步
点击查看大图
很下饭
想鸡胗口感脆些可适量缩短炖煮时间,想口感软些可多煮一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
卤鸡胗的相关分类
卤鸡胗的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#香卤鸡胗+素鸡翅+鹌鹑蛋
166146人看过 -
家常版卤鸡爪卤鸡胗,超级美味的下酒菜,营养美容健康!
537526人看过 -
酱鸡胗
2280131人看过 -
卤鸡胗#春季减肥,边吃边瘦#
505977人看过 -
凉拌卤鸡胗#爽口凉菜,开胃一夏#
388147人看过 -
卤鸡胗
80689人看过 -
卤鸡胗
103046人看过 -
酱骨头
4335980人看过 -
绝味卤鸡胗鸭舌
152572人看过 -
家庭版卤鸡脖鸡胗
12939人看过 -
凉拌茄子
21157330人看过 -
酱牛肉
16605270人看过