椰蓉牛奶红薯小方糕
红薯除了煮着吃,还想换换花样,下午闲着没事,用红薯来做成小方糕,当作下午茶的小点心,很不错。
5克
5克
45克
234
千卡
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步骤1/15
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红薯去皮,切小块,上锅蒸熟。
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步骤2/15
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蒸熟的红薯压泥
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步骤3/15
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称好鱼胶粉10g,纯牛奶120g,白糖10g,喜欢甜可以多放点糖的。
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步骤4/15
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红薯泥隔水加热,放入白糖,搅拌均匀。
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步骤5/15
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倒入牛奶
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步骤6/15
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倒入鱼胶粉,搅拌至完全融化,关火待凉。
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步骤7/15
找一个方盒,倒入一层椰蓉。
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步骤8/15
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倒入凉透的红薯泥
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步骤9/15
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盖上盖子,放入冰箱冷藏4小时。着急的话,冷冻半小时就成型了。
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步骤10/15
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冻成型后,拿出,放一层椰蓉。
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步骤11/15
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扣出来,切小块,四面都沾满椰蓉。
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步骤12/15
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成品图
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
椰蓉牛奶红薯小方糕的其他做法
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