全麦蔓越莓面包
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步骤1/19
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所有原料准备。
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步骤2/19
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先放全麦粉
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步骤3/19
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然后中间放入酵母粉
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步骤4/19
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然后再放上面包粉100g
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步骤5/19
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然后4个土鸡蛋
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步骤6/19
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打散倒入面粉
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步骤7/19
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搅拌成结
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步骤8/19
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继续搅拌到看不到蛋液
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步骤9/19
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再添加牛奶
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步骤10/19
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继续搅拌均匀
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步骤11/19
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然后再撒点干的全麦粉，洗干净手来揉面了，揉出筋道来
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步骤12/19
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最后揉到面团把容器里的全麦粉都吸进去，揉的过程中，越揉越吸干面粉，然后盖上盖子或者保鲜膜，室温发酵5小时，我本来没准备这么长时间，有事耽误了，可是回来发现发的很好。
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步骤13/19
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这是5小时后的基本上容器满了。
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步骤14/19
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可以拉成薄膜，但是再用力中间就会断了，嘿嘿。
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步骤15/19
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然后上烤盘
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步骤16/19
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先放在预热的烤箱里发酵20分钟变大。
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步骤17/19
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然后开上下火200度烤20分钟，我觉得我烤的有点过了，表面比较硬。
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步骤18/19
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烤出来侧面是这样的，上面太焦了。
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最后一步
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切开之后是这样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-25
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