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花生酱华夫饼

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康妮陈

经常都有人问做面包的面团要揉到什么程度，面包怎样造型才美，诸如此类关于制止面包的问题，我总想找个机会谈谈我这个纯业余爱好者的个人理解。 想吃面包又担心揉面不到位，又害怕要想造型，或者在纠结到底要放什么馅料等等，这次就介绍一个面包的口感、格子造型、花生酱做配料的面包版花生酱华夫饼。大致制作过程与平日手作面包相似。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
高筋面粉 250克
、
低筋面粉 50克
、
花生酱 70克
、
鸡蛋 1只
、
牛奶 120克
、
盐 3克
、
砂糖 20克
、
干酵母粉 4克
、
黄油 25克
烹饪步骤
小贴士

1 黄油可以软化成液体状态加入，我把黄油块放进面包机桶里就可以了 2 牛奶的份量建议不要一次加入，留20克左右，看面团的状态再决定 3 这个面团无需揉到扩展或者薄膜状

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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