金华咸汤圆的做法

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金华咸汤圆

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食材清单加入采购清单

糯米粉

、

前腿肉

、

芹菜

、

鸡蛋

、

葱

、

豆腐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
因为没有传统馅的笋豆腐干，而且我也不喜欢豆腐干，所以选了这几样混合
步骤2/10 点击查看大图
开水慢慢淋在糯米粉上，筷子搅拌
步骤3/10 点击查看大图
等糯米粉不烫了就可以轻轻搓揉光滑，分成等大的剂子
步骤4/10 点击查看大图
包馅，跟做包子差不多，不过造型有个尾巴
步骤5/10 点击查看大图
夹着搓圆，最后拿掉多余的面团
步骤6/10 点击查看大图
第一次做，造型没那么完美，传统的有鸡蛋那么大
步骤7/10 点击查看大图
中火煮到浮起来，太大火会破呢
步骤8/10 点击查看大图
葱姜油猪油，我加了盐，因为酱油不想吃太多，就不放那么多酱油
步骤9/10 点击查看大图
清爽口感，鲜。
最后一步点击查看大图
这是店铺里卖的造型，比较圆大，四个就一碗。我做的小

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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