鲜肉烧卖 | 每日菜谱
烧麦是全国人民喜闻乐见的早点,在各地的早点档上,都能看到它的身影。 不过南北方差异很大,主要就在于馅料的变化。 烧麦,广东也叫干蒸 老广喜欢包裹猪肉和虾肉馅,顶上再用蟹子点缀,豪华一点的还会用整虾。 杭州则有牛肉烧麦,江西有蛋肉烧麦,山东还有羊肉烧麦。上海的更特别,以糯米为主馅,不放肉。 欢迎大家来到菜菜的花样厨房,把一日三餐吃出新意 可以与菜菜有更多交流噢
78克
52克
95克
1251
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
胡萝卜、生姜切成碎末。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入猪肉末里(我是直接在超市买的现成的肉馅)。
-
步骤3/8
点击查看大图
甜玉米粒不用切,和盐、淀粉一起加入肉馅。
-
步骤4/8
点击查看大图
筷子顺着同一方向搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
把方形的馄饨皮的四个角剪成圆形。
-
步骤6/8
点击查看大图
取一张馄饨皮,包入肉馅:用虎口慢慢收紧的同时,把皮捏成褶子,就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
包好的烧卖放入蒸笼,大火将水烧开后,转中火蒸制15分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候,还可以配点酱碟,醋或者辣酱,随你喜欢。
欢迎大家来到菜菜的花样厨房,把一日三餐吃出新意
微博号:菜菜的花样厨房
可以与菜菜有更多交流噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
鲜肉烧卖的其他做法
鲜肉烧卖的相关分类
鲜肉烧卖的相关推荐
-
风味茄子
95756人看过 -
#秋天怎样吃#大鹅蛋炒蒜苔
352820人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#陕北风味洋芋擦擦
144151人看过 -
#餐桌上的春日限定#春季减脂餐:清炒小黄瓜
2702300人看过 -
#打工人的健康餐#家常烧卖,营养美味
141057人看过 -
糯米烧卖
3633142人看过 -
超美味的油焖大虾
21429370人看过 -
#换着花样吃早餐#菠萝咕咾肉(鸡肉版)
881785人看过 -
浓情少糖版—巧克力磅蛋糕
91797人看过 -
红烧黄花鱼
399948人看过 -
玉米粒时蔬炒虾仁
187192人看过 -
蒜香鸡腿
81365人看过