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韩式烤肉--蒜味浓郁的做法

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韩式烤肉--蒜味浓郁

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韩式烤肉蒜味浓郁，甜香口味与肉香味融合，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。做法也很简单，自己在家也可以做着吃。这个方子的配料都是家里常备的，做起来非常简单。无肉不欢的小伙伴们等什么？

食材清单加入采购清单

五花肉 500g

、

酱油 10g

、

耗油 10g

、

番茄酱 15g

、

细砂糖 5g

、

料酒 5g

、

大蒜 6瓣

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
选一块上等的五花肉，洗干净沥干水分，放冰箱冷冻室里冻至有点硬，拿出来用锋利的到切薄片
步骤2/10 点击查看大图
切好的五花肉加入调料搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时以上
步骤3/10 点击查看大图
电烤盘调至高温预热10分钟，把腌制好的五花肉放入电烤盘上进行烤制
步骤4/10 点击查看大图
待五花肉一面烤至金黄再翻面继续烤
步骤5/10 点击查看大图
加点金针菇一起烤包着吃更美味，因为烤五花肉的油被金针菇吸收了，浓郁的肉味以及饱满的蒜香味。回味无穷。
步骤6/10 点击查看大图
可以在肉上面撒点芝麻，吃起来更香
步骤7/10 点击查看大图
烤好的五花肉装盘即可食用
步骤8/10 点击查看大图
无肉不欢
步骤9/10 点击查看大图
卷点青瓜一起搭配着吃
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肉质鲜嫩多汁，耐人回味

小贴士

1、生菜用淡盐水侵泡5分钟后反复冲洗干净沥干水 2、根据个人口味用生菜卷着五花肉、青瓜、大蒜、青红椒一起吃也很美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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