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韩式烤肉味智利三文鱼块

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八鲜过海

智利三文鱼是不输于挪威三文鱼的世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。三文鱼韩式烤肉块将三文鱼与辣油泡菜相结合，在原有食材的基础上进行了调味处理，从没体验过的味道，还不快来尝“鲜”？ 本视频中选用的三文鱼是阿拉斯加野生红三文鱼，鉴于这种三文鱼在国内卖的少，所以我将其食材换为智利三文鱼。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
去皮智利三文鱼净肉 250g
、
葱绿末 半碗
、
蒜末 1大勺
、
生抽 1杯
、
芝麻油 3勺
、
盐 半勺
、
胡椒粉 3勺
、
白洋葱 半碗
、
辣椒油 3大勺
、
熟白芝麻粒 2大勺
、
熟黑芝麻粒 2大勺
、
韩式辣酱 2勺
、
蜂蜜 1大勺
、
姜末 1大勺
、
韩式泡菜（切碎） 半小碗
、
苹果碎、梨碎 半碗
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-12-08

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