小羽私厨之懒人排骨饭
这个排骨饭很适合懒人呀,只要你拥有一个电饭锅就行啦。饭粒均匀的吸收了排骨的油脂和土豆的香气,非常好吃呀
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步骤1/11
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把排骨洗净剁成小块。
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步骤2/11
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加入5克老抽,30克生抽,15克料酒,10克白砂糖,5克胡椒粉,4片姜,30克腐乳汁。
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步骤3/11
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拌匀,腌制20分钟。
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步骤4/11
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大米洗净后放到电饭锅里,加水,水和米比例为1:2左右,要比平时做米饭的水稍微少一点。
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步骤5/11
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炒锅烧热倒油。
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步骤6/11
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把排骨放进去煎到变色。
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步骤7/11
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再把土豆块放进去炒到变色。
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步骤8/11
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把炒好的排骨、土豆和汤汁一起倒到电饭锅里,用勺子抹平,按下煮饭键就行了。
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步骤9/11
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时间到了以后,开盖,把排骨和米饭稍微搅拌下。用保温功能继续焖上15-20分钟。
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步骤10/11
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排骨饭就做好了,吃的时候撒点香菜,味道会更好呀。如果你手边有咸鸭蛋,再加个咸蛋黄拌开吃,那味道,真的是好吃的能上天啊。
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最后一步
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你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
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发布于 2016-10-24
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