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兵鸽教你如何制作果干坚果球~

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小小曾小小曾

分享我昨天学到的新招，将零碎的坚果与水果干牢牢黏在一起，做成可爱又讨喜的小球，坚果脆口水果软心，再滚上可可粉、抹茶粉或糖粒，不同的味蕾刺激让人忍不住一口接一口探索下一个新口味。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
胡桃(兵鸽) 250g
、
杏仁(兵鸽) 250g
、
葡萄干(兵鸽) 250g
、
胡桃干(兵鸽) 250g
、
枸杞(杞天下） 150g
、
盐 1小撮
、
龙舌兰蜜或蜂蜜 1大匙
、
深色兰姆酒darkrum（视湿度调整） 1~2大匙
、
无糖可可粉2~3 3~4匙
、
抹茶粉2~3 2~3大匙
、
未精制粗糖 2~3大匙
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

*买坚果时一定要选择新鲜没有异味，我常用的坚果品牌兵鸽，根据个人喜欢选择 *在烤坚果的时候一定要注意温度还有时间不要烤焦了，这样会影响坚果球味道 *后面裹粉末可根据个人口味选择；比如：绿色粉末等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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