板栗鸡|一厨作
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我爱吃,就像我爱哥哥(张国荣)一样,从未改变,以后也不准备改变。这是一个有理想有抱负有底线的吃货应该做的,所以我很自豪。我忘记了什么时候第一次吃到板栗大盘鸡,竟然偷偷把汤水打包回宿舍,整整就着吃了一个星期的泡面,有没有很创意,所以板栗鸡的三个字是我青葱岁月的全部,今天就用珐琅锅告诉大家一种简单好吃的做法,也是对于我们所有人青春的致敬。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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1.鸡肉剁成小块、香菇泡水、生姜切片、八角桂皮洗净备用、青/红尖椒切细粒。
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步骤2/7
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2.板栗洗净,用剪刀给它们开个小口,放入烤箱180°烤3-5分钟(或者微波炉高火2-3分钟),就可以轻松剥掉板栗皮。
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步骤3/7
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3.珐琅锅中放入食用油,放入板栗翻炒到表面变色,捞出备用,锅中留底油。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-10-24
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