板栗山药球 宝宝辅食微课堂
板栗山药球 参考年龄:11个月+ 今天做个非常应季的素丸子,做法简单,食材易取,用到了板栗、山药和青菜,味道香甜软糯,宝宝都会超爱吃,而且营养也特别不错,可预防宝宝口舌生疮,促进骨骼发育,维护牙齿健康。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
戴上一次性手套,然后处理山药,山药和板栗去皮,切成小块。PS:板栗去皮我用了个很笨的方法,妈妈们有什么妙招没有,欢迎在文章底部留言哈。
-
步骤3/8
点击查看大图
板栗和山药一起放入辅食机中蒸熟,一般需要蒸20分钟左右,妈妈们也可以放蒸锅上蒸。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸的同时我们处理青菜。起锅烧水,水开后放入青菜,焯至熟透。
-
步骤5/8
点击查看大图
板栗用辅食机搅拌,山药稍稍冷却后用勺子或研磨碗捣成泥。PS:大家注意下哦,山药要冷却一会儿再手工捣成泥,机器搅打会把水蒸气闷里面,等下搓球时会很黏。
-
步骤6/8
点击查看大图
接下来将青菜、山药和板栗搅拌均匀。PS:如果想加奶酪的话,可以在辅食机搅拌板栗时加入。
-
步骤7/8
点击查看大图
手心稍稍打湿一下,然后将板栗山药泥搓成圆球就可以啦PS:手要洗干净哦,然后用温开水打湿
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃啦!
TPIS:今日辅食小贴士
1添加の小要领
●板栗也是典型的碱性食物,有利于调节体液的酸碱值,能促进宝宝智力发育、提高营养吸收率。妈妈们可以理解为,DHA、脑磷脂、卵磷脂是智力发育的原料,那么酸碱值就是智力发育的环境,所以有很多营养大咖经常会提倡宝宝的辅食多一点碱性食物。
2黄妈说....
今天的这个板栗素丸子,妈妈们也要吃一点哦,能改善乳汁的质量,提高肌体对蛋白质的利用率,促进细胞再生长。
3黄妈爱叨叨
1:这道辅食可以作为宝宝的加餐添加,配餐时搭配奶类或粥类都非常不错。另外,它的味道是有点香甜的,宝宝都会喜欢吃哦。
2:板栗吃多了容易出现胀气,过量添加会不消化,建议等宝宝11个月大之后再添加。
3:每次出山药食谱时我都会提醒大家要戴上手套,可有的妈妈还是会忘记,然后就在辅食群里哭诉~,这次可别再忘记了哦。
4:选购山药时,要分清楚菜山药和铁棍山药,菜山药是脆的,适合炒菜,不适合做辅食,而且黏液蛋白较少,营养比铁棍山药差很多。
----------分割线----------
黄妈个人微信号:zuofushi111,豆果的后台留言实在太多,黄妈没办法及时回复,最好加微信好友联系哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
板栗山药球的相关分类
板栗山药球的相关推荐
-
板栗糕 宝宝辅食食谱
125388人看过 -
山药栗子饼
1238046人看过 -
栗子两吃,方便保存易消化
364792人看过 -
腌辣椒(长线椒)
588672人看过 -
暖冬美食:家庭牛肉拉面
14746人看过 -
凉拌藕带
142835人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
392279人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
247107人看过 -
自制绿豆糕及绿豆油茶
31932人看过 -
千古养血名方--玉灵膏
152567人看过 -
排骨炖海带莲藕
15840人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁凉菜
53013人看过