牛肉香菇馅饺子
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昨天宝宝说想吃饺饺,吃过晚饭就把牛肉拿出化上了。 今天早上牛肉已经化好,用冷水洗了两边,就用水拔上了。 三个小时过后血水出,换了一盆水,两多小时后血水没有了。 只因两个人吃便用刀剁的肉馅。开始做…………“^O^”
食材清单
加入采购清单
牛肉
六两左右
、
香菇
6-8个(在少两个也行)
、
胡萝卜
一根
、
洋葱
一块(昨天剩的)
、
面粉
一斤多点
、
香油
一勺
、
酱油
一勺半
、
耗油
一勺
、
老抽
一勺
、
盐
适量
、
生鸡蛋
一个
、
花椒水
半碗
、
胡椒粉
一些
烹饪步骤
-
步骤1/5
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五碗水烧开,加入花椒和大料熬,小火或中火,不然水一会就干,半个小时后关火。
-
步骤2/5
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洋葱,胡萝卜,香菇切丁剁碎碎,我这图是切完没剁的。
-
步骤3/5
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牛肉剁碎,因为孩子吃剁出来的早就放了点酱油淹了一下。花椒水滤好,只要水,循序渐进的边攉边加花椒水,最后放鸡蛋,这样油水调料就都被鸡蛋液裹上了,肉饺子个人愿意吃咸口的,嘻嘻嘻,你呢?(花椒留起来嘻嘻嘻。:)
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2016-10-23
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