糖三角
娃的手艺
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步骤1/7
酵母粉混合二十五克温水，搅拌均匀。放置两分钟后放一小撮绵白糖。（糖可加速酵母发酵，但不能与水酵母一起混合，要后放，否则影响酵母发酵）。
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步骤2/7
面粉放入面包机，倒入一百克牛奶和酵母水。
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步骤3/7
面包机mix键两次四十分钟，使面团混合均匀有劲道。
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步骤4/7
按面包机米酒发酵功能四十分钟。（夏天自然发酵就好）
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步骤5/7
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取出面团，洒一些干粉，揉排空气，静置一刻钟，擀皮，包馅，成形。
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步骤6/7
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开水倒入蒸锅，放上糖三角。二次发酵至两倍大。
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最后一步
开火蒸，大火烧开后一刻钟熟了，放温热后开锅（不易回缩）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-23
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