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超香懒人锅贴

浏览 359033 · 收藏 8929 · 学做 5

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阳春三月，到处都是一片生机勃勃的景象，每到这个季节，少不了的就是那一口鲜掉眉毛的春菜香了。在春季时令菜中，韭菜是绝对少不了的美味蔬菜。春日里买上一把好韭菜，搭配喜欢的食材调成馅，饺子皮一包，锅里一烙，无敌好吃的酥脆锅贴就做好了，超多的馅料，吃起来太满足了。悄悄告诉你，好吃的锅贴调馅秘诀，就是放入1勺葱伴侣豆瓣酱，有了它，盐糖味精都不用，调好的馅又香又鲜，真的太好吃了。这款酱90天足期发酵，酱香浓郁，而且0%添加防腐剂、黄原胶，好吃又健康哦！你要是也喜欢吃带馅的美食，那么这款豆瓣酱绝对少不了哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

香菇 8个

、

韭菜 200克

、

胡萝卜 1根

、

花生油适量

、

饺子皮半斤

、

葱伴侣豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋打散，放入锅里炒成鸡蛋碎
步骤3/11 点击查看大图
韭菜切碎，胡萝卜切丝，香菇切片
步骤4/11 点击查看大图
热锅倒入适量油，倒入胡萝卜和香菇炒香
步骤5/11 点击查看大图
倒入1勺葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀出锅
步骤6/11 点击查看大图
倒入鸡蛋碎和韭菜拌匀成馅料
步骤7/11 点击查看大图
取2个饺子皮叠在一起擀成圆形，放上适量馅料
步骤8/11 点击查看大图
四边折叠起来
步骤9/11 点击查看大图
入锅煎至两面金黄即可出锅
步骤10/11 点击查看大图
无敌好吃的酥脆锅贴就做好了
最后一步点击查看大图
个个外酥里嫩，春季，就好这一口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-24

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