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陈醋猪脚姜的做法

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陈醋猪脚姜

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猪脚 1个

、

甜醋 1支

、

花生适量

、

红枣 10个

、

姜一大块

、

陈醋 1支

、

鸡蛋 4个

、

红糖，冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜切片和鸡蛋一起放冷水煮6-8分钟
步骤2/5 点击查看大图
枣和花生洗好备用
步骤3/5 点击查看大图
煮好的姜晾干水炒干，不放油
步骤4/5 点击查看大图
猪脚飞水，然后放冰水洗干净泡沫，让猪皮脆点，然后用瓦锅煮，姜铺在最下边，然后放猪脚，再放醋，醋要没过猪脚，煮开后放花生，枣，鸡蛋，鸡蛋不剥皮，煮一个半小时起锅。
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起锅来吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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