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【Tina私厨】香辣啤酒虾

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Tina厨房日记
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30-60分钟   |   切墩(初级)
虾 500g
、
姜 20g
、
大葱 1颗
、
郫县豆瓣酱 20g
、
干辣椒 10g
、
蒜 1头
、
花椒 1把
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
冰糖 1小把
、
香叶 5片
、
小茴香、八角、肉桂、草果、花椒、山楂、高良姜、甘草、栀子、白芷、丁香、陈皮 70g
、
白芝麻 一把
、
白胡椒粉 少许
、
白酒 1汤匙
、
啤酒 300ml
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1/2汤匙
、
湿淀粉 2汤匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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