鲜肉包
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步骤1/11
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瘦肉剁碎加葱末,姜末,生抽,老抽,盐,油,加少许水
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步骤2/11
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用四根筷子向一个方向搅拌均匀
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步骤3/11
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用温开水将酵母化开,倒入面粉拌匀,揉至光滑,静置发酵到两倍大
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步骤4/11
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发酵好如图起蜂窝
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步骤5/11
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把面团拿出揉至光滑,揉成条切成小剂子
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步骤6/11
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放入肉馅
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步骤7/11
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包好(由于一个人包不好拍照怎么包的没拍)
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步骤8/11
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冷水上锅后先不要开火,静置15分钟再次发酵
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步骤9/11
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大火烧开蒸18分钟就可以了
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步骤10/11
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蒸好咯
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最后一步
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里面有汤汁哦,是不是很不错呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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