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清炒杂蔬的做法

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清炒杂蔬

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10-30分钟 | 配菜(中级)

玉米笋适量

、

胡萝卜适量

、

黑木耳适量

、

芦笋适量

、

鱼露少许

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先将玉米笋，胡萝卜切片，黑木耳（煮熟）备好
步骤2/7 点击查看大图
芦笋切段
步骤3/7 点击查看大图
锅中放油，加入胡萝卜炒
步骤4/7 点击查看大图
再放入玉米笋一起炒，因为这两个相对来说比较难熟，加一点水焖一会
步骤5/7 点击查看大图
打开盖子加入芦笋
步骤6/7 点击查看大图
加入黑木耳，再加一点水，炒至收汁，加入鱼露，盐，味精，最后加入淀粉水收汁
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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