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小米海参粥的做法

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小米海参粥

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媳妇的大姑口述了一下我就试试效果还不错爸妈媳妇妹妹都说好吃

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30~60分钟 | 配菜(中级)

海参 5个

、

姜丝适量

、

盐少许

、

香葱 6根

、

小米 300克

、

白胡椒粉少许

、

枸杞 30粒

、

鸡粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
淘洗干净小米下锅煮15分钟
步骤2/5 点击查看大图
煮米这会儿将提前准备好的海参切段（昨晚我就把海参清洗干净在水里边泡着了）可以用干海参提前泡发我用的是大连参即食的省事
步骤3/5 点击查看大图
15分钟锅开后将切好的海参姜丝枸杞放进去转小火盖好盖中途大锅换苏泊尔炖锅了（因为大锅蒸干粮了）
步骤4/5 点击查看大图
再煮40分钟（20-30分钟也可）加盐胡椒粉鸡粉搅匀（胡椒粉放进去迅速搅开不然化不开也可以提前将盐胡椒粉鸡粉拿小碗➕温水搅开）转大火煮一分钟加香葱关火
最后一步点击查看大图
可以装碗开吃啦配上炸馒头油条老咸菜完美

小贴士

秋冬季节每周3到5次海参粥海参营养成分很高

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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