色香味俱全~猪腿肉焖土豆
买猪脚煲汤,结果买太多,就多做一道菜吧
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步骤1/8
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猪腿肉切小块,放入酱肉,花生油(增加香味),盐,姜葱沫 腌15~20分钟
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步骤2/8
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土豆切小块 用水泡着洗去淀粉不易糊
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步骤3/8
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酱料材料准备好
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步骤4/8
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肉放进锅中火翻炒几分钟
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步骤5/8
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加入土豆加水一起煮 盖上锅盖 注意翻动几下不要糊了 煮10分钟左右,土豆软了即可
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步骤6/8
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捞起土豆和肉,制作酱料。倒入酱料材料姜葱蒜沫,酱油花生油腌 一起家大火
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步骤7/8
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煎好酱料在锅中,倒入土豆和肉一起焖,盖上锅盖,大概10分钟 收汁即可 (注意翻看不要糊了)
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最后一步
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出锅啦。炒鸡美味,汁也要舔光
酱料要调好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
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