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肉饼的做法

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肉饼

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弟弟每次来我家就说老姐我要吃肉饼，哈哈

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配菜(中级)

面粉 500g

、

五花肉 400g

、

葱花 50g

、

酱油 2勺

、

盐适量

、

酵母 1g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
和面，面粉加酵母加温水揉面，之后醒两个小时。
步骤2/6 点击查看大图
五花肉加盐加葱花加酱油，根据个人喜欢配馅。
步骤3/6 点击查看大图
包馅饼，取鸡蛋大小面团，包好馅压扁，在锅底涂少量油，然后醒二十分钟，我用的是九阳的电饼档，上下火四分钟，然后翻过来再四分钟，就OK啦。
步骤4/6 点击查看大图
翻过来一面。
步骤5/6 点击查看大图
两面都金黄色，很漂亮，很有食欲。
最后一步点击查看大图
成品图，大家的电饼档火候不一样，随时打开看看，避免烧焦啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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