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辣烧鸡翅根的做法

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辣烧鸡翅根

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我老公爱吃，我爱做

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鸡翅根一斤

、

面酱 200克

、

红辣椒 5-6个

、

葱姜适量

、

八角一个

、

白糖根据口味放

、

盐适量

、

老抽 1-2滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
煮锅放水，放入鸡翅根，放入姜片、葱段、八角，盐（适量）。煮开锅就关火
步骤2/4 点击查看大图
准备炒的材料。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅放油，放入葱沫和小红辣椒，炒出辣味放入面酱和糖，再放入老抽2滴（喜欢咸辣口的可以多放盐，我比较喜欢甜辣口的，根据你们个人口味定）。然后放鸡翅根翻炒一下倒入刚才煮鸡翅根的汤（不要没过鸡翅根）。
最后一步点击查看大图
大火收汁就ok啦！装盘开吃！（喜欢吃辣的可以多放一点小红辣椒，喜欢麻辣的，炒的时候可以放点麻油）。

小贴士

老抽千万别放多了，可不好吃了，也不好看了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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